Prueba woocommerce - A Casa da Triga

Ensaladas

Ensalada de Espárragos de Navarra e Ventresca de atun

13.00€ - 16.50€

Os Esparragos extra gruesos de Navarra son un "Bocatto di cardinale".

Sobre unha cama de tomate natural “da casa cando o hai” descansan 5 espárragos extra de Navarra I.G.P. Acompañados de unhas lascas de ventresca de atun, uns dados de cebola mourada e un toque de reducción de Módena ó Pedro Ximenez

Alérgenos: Nuez / Gluten

Ensalada de Burratina Italiana

10.00€

Co tomate natural e o resto de ingredientes a Burrata fai unha combinacion dificil de esquecer.

Sobre unha cama xenerosa de tomate natural cortado en rodajas, poñemos no centro a BURRATA ITALIANA FRESCA que recibimos cada semana, acompañamos de noces, cebola mourada cortadiña en dados finos. un toque de ourego, AOVE e a nosa vinagreta caseira de froitos vermellos.

Ensalada Outón Gourmet

6.50€

Lechuga, queixo parmigiano, tomate cherry, froitos secos, fígado de bacallao afumado. Un toque de redución de módena ó Pedro Ximenez. (unha conserva de Fígado de bacallao 100%, afumado en Finlandia envasado única e exclusivamente co aceite presente naturalmente no fígado).

Ensalada de polo ruliño

6.50€

Lechuga, polo á prancha, rulo de vaca, tomate cherry, cebola crunch, salsa caseira de mostaza e mel.

Ensalada de Ventresca de Atun

6.50€

O atún está tan bo que se podría chamar VenFresca.

Lechuga+tomate cherry+ovo cocido+ventresca de atún,+froitos secos+Un toque de redución de módena ó Pedro Ximenez.

Ensalada Vegana

6.00€

Lechuga, piquillo, aceitunas, cherry, froitos secos, cebola crunch. Un toque de redución de módena ó Pedro Ximenez.

Embutidos e conservas

Xamón ibérico

~~15.00€~~8.50€

Cebo de campo cortado a coitelo.