Carta de Comidas

Vegana

4,50€

Mezclum de brotes, piquillo, aceitunas, cherry, froitos secos, cebola crunch. Un toque de redución de módena ó Pedro Ximenez.

Outón Gourmet

6,00€

Mezclum de brotes, queixo parmigiano galego, tomate cherry, froitos secos, fígado de bacallao afumado. Un toque de redución de módena ó Pedro Ximenez. (unha conserva de Fígado de bacallao 100%, afumado en Finlandia envasado única e exclusivamente co aceite presente naturalmente no fígado).

Polo ruliño

6,00€

Mezclum de brotes, polo á prancha, rulo de vaca, tomate cherry, cebola crunch, salsa mostaza e mel

Espárragos e Ventresca

16,00€

Sobre unha cama de tomate natural “da casa cando o hai” descansan 5 espárragos extra de Navarra I.G.P. acompañados de unhas lascas de ventresca

Ventresca

6,00€

Mezclum de brotes, cherry, ovo cocido, ventresca de atún, froitos secos. Un toque de redución de módena ó Pedro Ximenez. (O atún está tan bo que se podría chamar VenFresca)

Ventresca de atún

6,00€

Sobre cama de tomate natural con cebola e un toque de redución de Módena ó Pedro Ximénez.

Anchoas de Santoña

19,50€

• Conservas Emilia

10 filetes premium de anchoa de primavera. en aceite de oliva virgen extra.

Mexillóns en escabeche

8/12und 5,80€ 6/8und 8,80€

Riquísimos mexillóns das rías galegas. Coa tradición conservera da illa de Arousa. Da man de Areoso Gourmet

Merenda da Avoa

6,90€

• 25/35 unidades

Unha xoubiña seleccionada, envasada a man para que non perdan nada da súa esencia por Conservas Areoso Gourmet na Illa de Arousa. Servímolas sobre tomate natural, con cebola crúa picada e un toque de reducción de Módena ó Pedro Ximénez., como toda a vida fixo a miña avoa. A ración leva de 25 a 35 unidades, de esta auténtica delicatessen máis pequena co teu dedo meñique.

Relanzóns de Santoña

8,90€

• 6/8 unidades

O que nós coñecemos como alcrique ou agullas, pero nun nivel espectacular. Unha marabilla de sabor e textura, que servimos sobre unha cama de tomate natural e rematamos con cebola crunch ou crúa e un toque de reducción de Módena ó Pedro Ximénez.

Mixta xamón ibérico e queixos

Grande 14,00€ Pequena 7,50€

Queixos

Grande 12,00€ Pequena 7,00€

Consúltanos as variedades dispoñibles neste momento.

Xamón ibérico

Grande 15,00€ Pequena 8,50€

Cebo de campo cortado a coitelo.

Roliños de Primaveira

1,00€

• O prezo e por unidade
• podes pedir os que che apeteza.

Clasicos roliños de primaveira.recheos de repolo, zenoura e cebola, Acompañanse dunha salsa sweet-chili que combina xenial.

Tequeños

1'00€

• O prezo e por unidade. Podes pedir os que che apeteza.

Os tequeños son un picoteo típico de Venezuela, e unha tira de queixo latino envolta en masa de pan, fritos . Acompañanse de alioli caseiro.

Fingers de Verduras

5,00€

• 8 Unidades

De exterior crocante con un delicioso recheo de verduras (millo,zenoura,erbillas) e un suave puré de patatas. Comer vexetais pode ser muy divertido, estan riquisimas!!

Gyozas crocantes de setas Shiitake e Blackfungus

6,00€

• 6 und acompañadas de salsa de soia

As Gyozas son como empanadillas xaponesas que normalmente se consumen cocidas o vapor, nos freimolas conseguindo unha textura crocante muy especial. vale a pena probalas.

Guacamole con nachos

7,00€

• Sen glute

Polo tex-mex

8,00€

Deliciosas tiras de carne de contramuslo con un rebozado crocante moi especial. Acompáñase con alioli

Tiras de polo ás dúas salsas

7,00€

Tiras de peituga gordiñas e rebozadas. Acompáñanse de dúas salsas especiais da casa.

Piruletas de queixo de cabra

5,00€

• 6 und

De queixo de cabra con confitura de tomate. (Hai que estar como unha cabra para mesturar o queixo con tomate e rebozalo pinchado nun pau, pero é cómodo para comer e gustoso ao padal)

Langostinos Currycoco

10,00€

• 6 und

Langostino cun toque de currycoco envolto nunha espiral de pasta filo crocante. Acompáñase con salsa mostaza e mel

Croquetas

9,00€

• 5 und de Xamon ibérico e 5 und de Chipiron na sua tinta

Tortilla de patacas

9,00€

Tortilla de patacas con xamón ibérico

11,00€

Tortilla de patacas con queixo

10,00€

Calamares a plancha, con cachelos e un toque de cebola

12,00€

Salteado de pulpo e champiñóns con vieiras á prancha e queixo afumado San Simón

22,00€

Pulpo á feira con cachelos

Grande 30,00€ Pequena 16,00€

Zamburiñas á prancha

18,00€

• 8 und superxigantes

BURGUER DE FALAFEL

8,00€

Riquisima burguer de falafel 90GR montamola no noso pan artesan con semillas, acompañada de tomate + leituga + cebola crunch + mostaza de meaux en gran. Tamen leva as nosas patatas fritas caseiras

VEGAN BURGUER Proteina de guisante.

10,00€

Vegan Burguer de 200gr (carne vexetal a base de proteina de guisante, remolacha y especias) Montamola no noso pan artesan con sementes + Tomate natural + Leituga + cebola Crunch + mostaza de meaux. Ven acompañada das nosas patatas fritas caseiras.

*podes poñerlle queixo semicurado mezcla, polo mesmo prezo.

Black angus

11,00€

Bacon crunch, queixo cheddar cremoso, tomate e leituga.

Porco ibérico

10,00€

Queixo rulo de vaca, cebola crunch, pemento do piquillo e mostaza de meaux.

Vaca vella

9,00€

Leituga, tomate, cebola e queixo semicurado

Traballamos coas mellores carnes do mercado, servimolas no seu punto e acompañamolas de: Patata frita caseira+ Champiñon fresco a plancha+ensalada.

Bacalao a Prancha

17,00€

Lombo de bacallao tradicional salado/desalado , de 400/500gr . Feito na prancha, Acompañado con patacas e verduriñas.

Atún vermello a prancha

15,00€

Duas postas de lomo de atún vermello á prancha con verduriñas ,pataca cachelo e ensalada

As nosas tostas, ademáis de estar moi ricas, son grandes. Servímolas cortadas en tres trozos para que poidas disfrutala so ou compartila.

…

Foie de bacallao

6,00€

Base de queixo crema, tomate natural, foie de bacallao afumado e piquillo pasado á prancha.

Champiñóns

6,00€

Champiñóns frescos salteados sobre unha base de queixo de untar, coroados con 3 ovos de paspallás.

Xamón ibérico

6,00€

Tosta de xamón ibérico cortado a coitelo con base de tumaca

Salmón

7,00€

Sobre unha base de queixo fresco de untar, descansan finas lascas de rico salmón noruego afumado. Espolvoreámolo con eneldo e un chorriño de aceite de oliva virxe extra.

*É a tosta de salmón que imaxinaras, pero a que si cho explican parece outra cousa??Pois veña, píde unha e non enredes!!

Ventresca de atún

6,00€

• * podes trocar os pementos de piquillo por queixo semicurado

Tosta de ventresca de atún con pementos de piquillo.

Cochinita pibil

4,50€

• *Se che gusta o picante pide a opción HOT con auténtico chile jalapeño.

Mix de verduras salteadas, cochinita pibil, queixo mozzarella raiado, mezclum de brotes e cebola morada.

Champiñóns

4,50€

• *Se che gusta o picante pide a opción HOT con auténtico chile jalapeño.

Mix de verduras salteadas, champiñóns salteados, queixo mozzarella raiado.

Polo

4,50€

• *Se che gusta o picante pide a opción HOT con auténtico chile jalapeño.

Mix de verduras salteadas, peituga de polo salteada, queixo mozzarella raiado.

Que son os «cojonudos»?

Un bocadillo nun pan blanco artesán, con forma de dúas boliñas pegadas. Temos 4 diferentes.

* Proba a colocar unhas patacas palla dentro do bocadillo e desfruta!

…

Chapata de ventresca de atún

6,00€

A nosa espectacular Ventresca de Santoña, en pan quente de chapata centeo, con pemento de piquillo e cebola morada macerada en limón.

Chapata de xamón ibérico

5,50€ 6,€ (+queixo semicurado)

• * Unha experiencia cercana ao orgasmo

O noso riquísimo xamón ibérico cortado a coitelo, en pan quente de chapata centeo, con un toque de tumaca e AOVE

Cojonudo ovolacteovexetariano

4,50€

Leituga, ovo cocido, queixo semicurado, tomate, pementos de piquillo e un toque de salsa de mostaza e mel

Cojonudo de cochinita pibil

4,50€

• *Se che gusta o picante pide a opción HOT con auténtico chile jalapeño.

Cochinita pibil, mozzarella raiada, cebola morada encurtida e leituga.

Cojonudo de xamón ibérico

4,80€

Queixo Edam, xamon ibérico cebo de campo cortado a coitelo e ovos de paspallas.

Cojonudo Orixinal

4,30€

• Se lle pos patatas palla dentro
• fan que definitivamente sea un bocata cojonudo

Queixo Edam, bacon e ovos de paspallás.

Roliños de Primaveira

1,00€

• O prezo e por unidade
• podes pedir os que che apeteza.

Clasicos roliños de primaveira.recheos de repolo, zenoura e cebola, Acompañanse dunha salsa sweet-chili que combina xenial.

BURGUER DE FALAFEL

8,00€

Riquisima burguer de falafel 90GR montamola no noso pan artesan con semillas, acompañada de tomate + leituga + cebola crunch + mostaza de meaux en gran. Tamen leva as nosas patatas fritas caseiras

Fingers de Verduras

5,00€

• 8 Unidades

De exterior crocante con un delicioso recheo de verduras (millo,zenoura,erbillas) e un suave puré de patatas. Comer vexetais pode ser muy divertido, estan riquisimas!!

Gyozas crocantes de setas Shiitake e Blackfungus

6,00€

• 6 und acompañadas de salsa de soia

As Gyozas son como empanadillas xaponesas que normalmente se consumen cocidas o vapor, nos freimolas conseguindo unha textura crocante muy especial. vale a pena probalas.

«Chis Balls»

6,00€

• 8 unidades

Son unhas boliñas con forma similar a unha croqueta, con un recheo a base de queixo vegano. Presentamolas sobre confitura de tomate.

VEGAN BURGUER Proteina de guisante.

10,00€

Vegan Burguer de 200gr (carne vexetal a base de proteina de guisante, remolacha y especias) Montamola no noso pan artesan con sementes + Tomate natural + Leituga + cebola Crunch + mostaza de meaux. Ven acompañada das nosas patatas fritas caseiras.

*podes poñerlle queixo semicurado mezcla, polo mesmo prezo.

Guacamole con nachos

7,00€

• Sen glute