Carta de Comidas
Agardamos que toda esta variedade de pratos, tapas e bocados sexan do teu agrado e esperamos que probes todo o posible. Tamén te informamos que boa parte da nosa carta contén alérxenos. Pide información ao noso persoal.
Ensaladas
Mezclum de brotes, cherry, ovo cocido, ventresca de atún, froitos secos. Un toque de redución de módena ó Pedro Ximenez. (O atún está tan bo que se podría chamar VenFresca) 5,00€ 14,00€ 5,00€ Mezclum de brotes, queixo parmigiano galego, tomate cherry, froitos secos, fígado de bacallao afumado. Un toque de redución de módena ó Pedro Ximenez. 5,00€ 4,50€
(unha conserva de Fígado de bacallao 100%, afumado en Finlandia envasado única e exclusivamente co aceite presente naturalmente no fígado).
Embutidos e conservas
14,00€ (100 grs) · 8,00€ (1/2)
11,00€ (ración) · 6,50€ (1/2)
13,00€ (ración) · 7,00€ (1/2)
Relanzóns de Santoña
6/8 unidades
8,90€
Merenda da Avoa
25/35 unidades
Unha xoubiña seleccionada, envasada a man para que non perdan nada da súa esencia por Conservas Areoso Gourmet na Illa de Arousa.
Servímolas sobre tomate natural, con cebola crúa picada e un toque de reducción de Módena ó Pedro Ximénez., como toda a vida fixo a miña avoa. A ración leva de 25 a 35 unidades, de esta auténtica delicatessen máis pequena co teu dedo meñique.
6,90€
Mexillóns en escabeche
8/12 und 5,80€
Xigantes 6/8 und 8,80€
Navallas en aceite de oliva
5/7 unidades
Conservas Areoso Gourmet enlata navallas da illa de Arousa, para que as poidamos disfrutar todo o ano, en calqueira situación.
E tamén aquí na Triga, sobre unha cama de tomate natural.
13,20€
Anchoas de Santoña
Don Bocarte
14,50€
4,50€
7,80€
5,00€
Para compartir
10,90€
16,00€
9,50€
9,00€
6,70€
7,00€
(Hai que estar como unha cabra para mesturar o queixo con tomate e rebozalo pinchado nun pau, pero é cómodo para comer e gustoso ao padal)
4,50€
Tiras de polo ás dúas salsas
Tiras de peituga gordiñas e rebozadas. Acompáñanse de dúas salsas especiais da casa.
7,00€
7,00€
6,00€
Burguers Gourmet
8,50€
9,50€
10,50€
Carnes Deluxe
Entrecot de vacavella
+- 530 gr. / 19,70€
Chuletón de vaca vella
Precio según peso
Pluma de porco ibérico
16€
Peixes
Lombos de Salmón Noregués
Sen pel, á prancha con patacas cachelo e ensalada
13,50€
Tostas
As nosas tostas, ademáis de estar moi ricas, son grandes. Servímolas cortadas en tres trozos para que poidas disfrutala so ou compartila.
Ventresca de atún
Tosta de ventresca de atún con pementos de piquillo.
* podes trocar os pementos de piquillo por queixo semicurado
5,00€
Salmón
Sobre unha base de queixo fresco de untar, descansan finas lascas de rico salmón noruego afumado. Espolvoreámolo con eneldo e un chorriño de aceite de oliva virxe extra.
*(É a tosta de salmón que imaxinaras, pero a que si cho explican parece outra cousa?? Pois veña, píde unha e non enredes!!)
5,00€
Xamón ibérico
Tosta de xamón ibérico cortado a coitelo con base de tumaca
5,00€
Champiñóns
Champiñóns frescos salteados sobre unha base de queixo de untar, coroados con 3 ovos de paspallás.
5,00€
Foie de bacallao
Base de queixo crema, tomate natural, foie de bacallao afumado e piquillo pasado á prancha.
5,00€
Faixiñas mexicanas
4,50€
4,50€
4,50€
Tetiñas e bocatas
Tetiña de cochinita pibil
Cochinita pibil, queso mozzarella, cebola morada e mezclum de brotes.
*Se che gusta o picante, pide a opción HOT con auténtico chile jalapeño.
3,50€
Tetiña de xamón
Xamón ibérico cortado a coitelo, queixo semicurado e tumaca
3,80€
Tetiña ovolacteovexetariana
Mezclum de brotes, ovo cocido, queixo semicurado, tomate, pementos de piquillo e un toque de salsa de mostaza e mel
3,50€
Canciño quente
Salchica franckfurt, gouda, patata palla, cebola crunch con salsa mostaza
3,30€
Bocata cojonudo
Nun pan artesán, con forma de dúas boliñas pegadas poñemos dous ovos de paspallás á plancha, sobre unha base de bacon ben pasado e queixo edam.
* Proba a colocar unhas patacas palla enriba dos ovos, botarlle un pouco de ketchup e desfruta!!
Tamén podes sustituir o bacon por xamón IBÉRICO por 0,50€ máis
3,30€
Bocata de xamón ibérico
O noso riquísimo xamón ibérico cortado a coitelo, en pan quente con tumaca.
* Unha experiencia cercana ao orgasmo
5,50€ · 6,00€ (+queixo)
Comida vegana
Burger de Kale e Quinoa
SERVÍMOSCHA ASÍ: Pan de tetiña, burguer 75gr + mezclum de brotes, tomate natural, cebola crunch e un toque de mostaza de Meaux.
*se queres podes pedir queixo Edam polo mesmo prezo.
4,50€
Burger de lentellas
SERVÍMOSCHA ASÍ: No noso pan artesan con semillas, burguer de lentellas 100gr +Tomate natural, Brotes, cebola Crunch, mostaza de meaux... Acompañada das nosas patatas fritas caseiras.
*podes poñerlle queixo semicurado mezcla, polo mesmo prezo.
6,50€
Burguer carne vexetal Heura®
SERVÍMOSCHA ASÍ: No noso pan artesan con semillas, Heura burguer de 115gr +Tomate natural, Brotes, cebola Crunch, mostaza de meaux... Acompañada das nosas patatas fritas caseiras.
*podes poñerlle queixo semicurado mezcla, polo mesmo prezo.
8,50€
Verduriñas "al curry"
4,70€
Roliños de primavera
6 und
Recheos de repolo, cenoira e cebola. Acompañados de salsa de soia. Ideal para compartir.
6,50€
6,00€
"Chis Balls"
5,00€
Gyozas crocantes de seta shiitake
5,00€